Si eres amante de la comida asiática, es probable que estés familiarizado con la salsa hoisin. Esta salsa espesa y sabrosa es un ingrediente clave en muchos platos, desde el pollo agridulce hasta los rollitos de primavera. Sin embargo, si te encuentras sin salsa hoisin en tu despensa o simplemente quieres probar algo diferente, te alegrará saber que hay una alternativa deliciosa y fácil de hacer en casa.
- La salsa Hoisin se usa sobre todo como salsa de acompañamiento para el famoso pato laqueado, pero...
- También se suele utilizar para hacer preparaciones al wok con aves, carnes o pescados salteados
- Consistencia espesa, color café oscuro y un sabor dulce con un toque picante
- La salsa hoisin es una salsa china dulce elaborada a base de soja
- Es dulce y espesa y puede usarse para marinar y cocinar
- Permite incorporar el sabor auténtico chino a cualquier plato que cocines en casa, especialmente...
- Rica salsa dulce a base de habas de soja, sésamo, ajo y especias. Perfecta para marinar, adobar,...
- Ingredientes: Agua, azúcar, pasta de SOJA 8% (agua, habas de SOJA, arroz, sal), puré de ajo 3,5%,...
- Información Nutricional. Valores medios por 100g: valor energético: 764KJ/183Kcal, rasas:0,7g - de...
- Podrás disfrutar de la deliciosa salsa hoisin de Blue Dragon hasta 20 porciones de 50 mililitros.
- Valor Energético: 764kJ/183kcal, grasas: 0,7 g - de las cuales Saturadas: 0 g, Hidratos de carbono:...
- Salsa Hoisin china
- Para acompañar pato pekinés y todo tipo de aves, carnes...
- En gran formato ahorro: 1,8 litros
- Ingredientes: Azúcar, patatas, pasta de judías de SOJA (judías de SOJA, sal, harina de TRIGO,...
- Artículo alimenticio sin derecho a devolución por motivos sanitarios
- Un condimento esencial para la cocina oriental
- La salsa de soja china es suave y no tan salada como la japonesa
- Contiene como alérgenos trigo y soja modificada genéticamente
- Se utiliza para guisar y aderezar verduras, arroz, carnes, pescados, ensaladas
- Es ideal para hacer preparaciones al wok con aves, carnes o pescados salteados
- idad de la cocina China
- Consistencia espesa, color café oscuro y un sabor dulce con un toque picante
- Viene con tapón dosificador para servir siempre la cantidad justa
- Kreyenhop & Kluge GmbHa Industrlestraße 40-2 28876 Oyten, Germany
- La salsa de soja LEE KUM KEE se elabora con granos de soja no transgénica, de forma natural, según...
- La producción se lleva a cabo sin añadir glutamato, conservantes ni ningún otro potenciador del...
- Todas las semillas de soja utilizadas para la salsa de soja se maduran al sol de China durante al...
- La salsa de soja LEE KUM KEE proporciona un color intenso y un toque dulce y sutil de sabor a soja,...
- La salsa Hoisin se usa sobre todo como salsa de acompañamiento para el famoso pato laqueado, pero...
- También se suele utilizar para hacer preparaciones al wok con aves, carnes o pescados salteados
- Consistencia espesa, color café oscuro y un sabor dulce con un toque picante
- directions: Preparar según indicaciones del envase
¿Qué sabor tiene la salsa hoisin?
La salsa hoisin es un condimento muy utilizado en la cocina asiática, especialmente en la cocina china. Tiene un sabor único y distintivo que combina lo dulce, lo salado y lo umami. Su sabor es una mezcla de ingredientes como la pasta de soja fermentada, ajo, vinagre, chiles y especias.
El sabor de la salsa hoisin es bastante complejo y se puede describir como dulce, salado y ligeramente picante. Tiene una textura espesa y su color oscila entre el marrón oscuro y el rojizo. Es muy versátil y se puede utilizar como aderezo para marinados, para condimentar carnes, como salsa para mojar o incluso como ingrediente en platos salteados.
En la cocina china, la salsa hoisin es un ingrediente clave en platos como el pato pekinés y el rollo de primavera. También se utiliza en fideos, sopas y platos agridulces. Su sabor único y delicioso la convierte en un condimento muy popular en la cocina asiática.
¿Qué significa la salsa hoisin?
La salsa hoisin es una salsa muy popular en la cocina china que se utiliza como condimento en una variedad de platos. Su nombre en chino significa «marinado», lo que indica que es perfecta para añadir sabor y dar un toque especial a carnes, verduras, arroces y fideos.
Esta salsa se caracteriza por su sabor dulce y salado, con un ligero toque ahumado. Su base está compuesta principalmente por frijoles de soya molidos, batatas, vinagre, azúcar, ajo, semillas de sésamo y especias seleccionadas como el anís estrellado, el clavo de olor y la canela. Todos estos ingredientes se combinan para crear una salsa espesa y llena de sabor.
La salsa hoisin es muy versátil y se puede utilizar de diversas formas en la cocina. Se puede utilizar como marinada para carnes como el cerdo, el pollo o el pato, que adquieren un sabor delicioso después de haber sido marinados durante unas horas. También se puede utilizar para sofreír verduras, añadiendo un toque dulce y salado a platos como el salteado de verduras. Además, es perfecta para mojar alimentos como rollitos de primavera, dumplings o incluso patatas fritas.
Una receta casera de salsa hoisin sustituto que no puedes perderte
Si estás buscando una alternativa casera a la salsa hoisin, estás en el lugar correcto. A continuación te presentamos una receta fácil de hacer y deliciosa para que puedas disfrutar de los mismos sabores en casa.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de pasta de tamarindo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de maicena disuelta en agua
Preparación:
- En un tazón pequeño, mezcla la pasta de tamarindo, la salsa de soja, el azúcar moreno, la salsa de pescado, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo.
- Agrega el ajo picado y el jengibre rallado a la mezcla y revuelve bien.
- Vierte la mezcla en una sartén y calienta a fuego medio-alto.
- Cuando la salsa empiece a hervir, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante unos minutos hasta que espese ligeramente.
- Añade la maicena disuelta en agua para espesar aún más la salsa, si lo deseas.
- Retira la salsa del fuego y déjala enfriar antes de usar.
Esta salsa hoisin casera es perfecta para marinar carnes, como aderezo para ensaladas o como salsa para mojar en rollitos primavera. ¡Disfrútala!
Descubre cómo hacer tu propia versión de salsa hoisin en casa
Si quieres sorprender a tus invitados con una salsa hoisin casera, aquí te mostramos cómo hacer tu propia versión en casa. No necesitarás ingredientes difíciles de encontrar, y el resultado será igual de delicioso. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de pasta de sésamo
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de maicena disuelta en agua
Preparación:
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la pasta de sésamo, la miel, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo.
- Agrega el ajo picado y el jengibre rallado a la mezcla y revuelve bien.
- Vierte la mezcla en una sartén y calienta a fuego medio-alto.
- Cuando la salsa empiece a hervir, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante unos minutos hasta que espese ligeramente.
- Añade la maicena disuelta en agua para espesar aún más la salsa, si lo deseas.
- Retira la salsa del fuego y déjala enfriar antes de usar.
Esta versión de salsa hoisin casera es perfecta para acompañar carnes a la parrilla, como aderezo para sushi o como salsa para mojar en dumplings. ¡Disfrútala!
Una alternativa deliciosa y fácil de hacer para la salsa hoisin
Si estás buscando una alternativa fácil y deliciosa para la salsa hoisin, te presentamos una receta que seguramente te encantará.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
Preparación:
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el sirope de arce, la salsa de tomate, el vinagre de manzana, el aceite de sésamo, el ajo en polvo y el jengibre en polvo.
- Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
- Prueba la salsa y ajusta los sabores según tu preferencia. Agrega más sirope de arce si prefieres un sabor más dulce, o más salsa de soja si prefieres un sabor más salado.
- Sirve la salsa como aderezo para ensaladas, para mojar en rollos de primavera o como salsa para marinar carnes.
Esta alternativa casera de salsa hoisin es una opción rápida y deliciosa para disfrutar de los sabores asiáticos en tus platos favoritos. ¡Pruébala y sorpréndete!
Salsa hoisin casera: una opción saludable y sabrosa
Si estás buscando una opción más saludable pero igual de sabrosa para la salsa hoisin, te presentamos una receta casera que te encantará. Esta versión no contiene azúcar añadido y está llena de sabor.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- 2 cucharadas de puré de ciruela sin azúcar añadido
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
Preparación:
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el puré de ciruela, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el ajo en polvo y el jengibre en polvo.
- Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
- Prueba la salsa y ajusta los sabores según tu preferencia. Agrega más puré de ciruela si prefieres un sabor más dulce, o más salsa de soja si prefieres un sabor más salado.
- Sirve la salsa como aderezo para ensaladas, para mojar en rollitos de primavera o como salsa para marinar carnes.
Esta versión saludable de salsa hoisin es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de los sabores asiáticos sin preocuparse por las calorías adicionales. ¡Pruébala y sorpréndete!
Sorprende a tus invitados con esta salsa hoisin sustituto de elaboración casera
Si quieres sorprender a tus invitados con una salsa hoisin casera, pero no tienes los ingredientes tradicionales a mano, no te preocupes. Te presentamos una alternativa sencilla y deliciosa que seguro les encantará.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
Preparación:
- En un t