Existen diversas sales de clorhexidina, el gluconato, el acetato y el diclorhidrato, aunque la más utilizada es el gluconato de clorhexidina. La clorhexidina es un poderoso agente antimicrobiano que se utiliza en diversos productos para el cuidado de la salud. El gluconato de clorhexidina es una sal soluble en agua que se utiliza comúnmente como …
La astaxantina es un pigmento natural que se encuentra en una variedad de alimentos. Las tasas más elevadas de astaxantina se encuentran de forma natural en microalgas, diversas levaduras, el salmón, la trucha, el krill, camarones, cangrejos y crustáceos salvajes. Estos alimentos son fuentes ricas en astaxantina y ofrecen numerosos beneficios para la salud. La …
Alimentos con astaxantina: una poderosa fuente antioxidante. Leer más »
Hoy en día, la goma arábiga se utiliza ampliamente en la industria alimentaria para diferentes propósitos. Uno de los usos más comunes es como fijador de aromas, ya que esta sustancia es capaz de retener y potenciar los sabores y olores de los alimentos. Además, se utiliza como estabilizante de espumas y emulsiones, lo que …