Eneldo

Detalles del Producto

El eneldo es una planta aromática de la familia de las apiáceas, conocida científicamente como Anethum graveolens. Esta hierba se caracteriza por tener un aroma y sabor delicado y fresco, que recuerda a una mezcla de hinojo, apio y perejil. Es ampliamente utilizada en la gastronomía de diversos países, especialmente en la cocina mediterránea.

En Mercadona, una cadena de supermercados muy popular en España, es posible encontrar eneldo fresco en la sección de hierbas aromáticas. Este producto se presenta en forma de ramitas verdes que pueden ser utilizadas enteras o picadas para sazonar distintos platos, tanto fríos como calientes. El eneldo se suele utilizar para condimentar ensaladas, salsas, pescados, mariscos, aderezos y platos de origen oriental como el sushi.

El eneldo de Mercadona destaca por su frescura y calidad, ya que se comercializa enmalla protectora que conserva sus propiedades por más tiempo. Además, este supermercado se caracteriza por ofrecer productos frescos y de temporada, por lo que es posible encontrar eneldo de excelente calidad durante todo el año.

El eneldo es una hierba muy versátil en la cocina, ya que combina muy bien con una amplia variedad de ingredientes y puede utilizarse tanto en platos salados como dulces. Su sabor suave pero característico aporta un toque fresco y aromático a las preparaciones, haciendo que sean más agradables al paladar.

Además de su uso culinario, el eneldo también tiene propiedades medicinales. Se le atribuyen propiedades digestivas, carminativas y diuréticas, por lo que su consumo puede resultar beneficioso para la salud. Se ha utilizado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos, flatulencias, cólicos y retención de líquidos.

En resumen, el eneldo de Mercadona es un producto de excelente calidad y frescura que puede ser utilizado para dar sabor y aroma a una gran variedad de platos. Su versatilidad en la cocina, así como sus propiedades medicinales, lo convierten en un ingrediente imprescindible en la despensa de cualquier amante de la gastronomía.

Modo de Empleo

El eneldo de Mercadona es un producto versátil y sabroso que puede ser utilizado de múltiples maneras en la cocina. Su sabor fresco y ligeramente anisado lo convierte en el complemento perfecto para una gran variedad de platos.

Aderezos: Una de las formas más comunes de utilizar el eneldo es en aderezos para ensaladas. Simplemente añade algunas hojas frescas picadas o incluso eneldo deshidratado a tu vinagreta favorita para darle un toque de frescura y sabor.

Salsas: El eneldo es un ingrediente tradicional en muchas salsas, como la salsa tártara o la salsa de pepino griega tzatziki. Su sabor combina a la perfección con el yogur, el pepino y el ajo, creando una salsa cremosa y refrescante.

Marinados: El eneldo también es ideal para marinar pescados como el salmón o el bacalao. Mezcla eneldo fresco picado con aceite de oliva, limón, ajo y sal, y deja el pescado en esta mezcla durante unas horas antes de cocinarlo. El resultado será un plato con un sabor exquisito y aromático.

Platos de horno: El eneldo también puede ser utilizado en platos horneados, como el pan de dill y queso, o en recetas de pollo al horno. Simplemente espolvorea eneldo seco sobre el pollo antes de hornearlo para darle un toque de sabor único.

Conservas: Si te gusta hacer conservas caseras, el eneldo puede ser un excelente acompañamiento para encurtidos, como pepinillos o cebollas en vinagre. Simplemente añade algunas ramitas de eneldo fresco a tus frascos antes de cerrarlos y dejar reposar.

En resumen, el eneldo de Mercadona es un producto que puedes utilizar de múltiples maneras en la cocina, ya sea en aderezos, salsas, marinados, platos de horno o conservas. Su sabor fresco y aromático añadirá un toque especial a tus platos, haciéndolos aún más deliciosos y originales. ¡No dudes en incorporar el eneldo a tu despensa para darle un toque gourmet a tus comidas!

Dónde encontrarlo

Eneldo es una hierba aromática muy utilizada en la gastronomía mediterránea por su sabor fresco y ligeramente anisado. Además de añadir un toque especial a tus platos, el eneldo también aporta propiedades beneficiosas para la salud, como su efecto digestivo y su alto contenido en antioxidantes.

Si estás buscando eneldo para tus recetas, una de las mejores opciones es acudir a Mercadona, una cadena de supermercados muy popular en España. En Mercadona podrás encontrar eneldo fresco en la sección de frutas y verduras, donde suele estar ubicado junto a otras hierbas aromáticas como el perejil o la albahaca.

Además, si prefieres comprar eneldo deshidratado para tener siempre a mano en tu despensa, también puedes encontrarlo en Mercadona, en la sección de especias y condimentos. El eneldo deshidratado es una excelente opción si no tienes la posibilidad de utilizar eneldo fresco, ya que conserva parte de su sabor y aroma característicos.

Por tanto, si necesitas eneldo para tus platos, no dudes en acudir a Mercadona, donde podrás encontrar tanto eneldo fresco como eneldo deshidratado. Aprovecha todas las propiedades y el delicioso sabor de esta hierba tan versátil en tus recetas y disfruta de la cocina mediterránea en todo su esplendor. ¡No te arrepentirás!